Bernardo tavola temporanea a Ca'Bernarda si concede una breve pausa estiva per tornare a settembre con nuovi percorsi di degustazione e nuove emozioni da condividere.
Nel frattempo, fino al 24 maggio, sarà ancora possibile riservare un’esperienza alla nostra tavola gourmet
tavola
temporanea gourmet
nel cuore del Polesine
Bernardo nasce dalla visione dello chef Danilo D'Alete e della sua socia e compagna di vita Laura Braggion, con l’obiettivo di esprimere un’idea gastronomica autentica e distintiva.
Da settembre a maggio, in un ambiente intimo e riservato, con un numero limitato di posti a sedere, Bernardo offre diversi percorsi di degustazione. La proposta culinaria fonde il rispetto per il territorio e le tradizioni italiane con un approccio innovativo e contemporaneo, valorizzando gli ingredienti locali.
Bernardo si propone come un’esperienza esclusiva, pensata per chi desidera vivere la cucina come un viaggio tra tradizione e modernità, riscoprendo i sapori dell’Italia attraverso una narrazione gastronomica raffinata.
Bernardo cooking school
Il martedì sera dalle 19.30
Bernardo Tavola Temporanea proporrà, a partire da aprile, ogni martedì sera su prenotazione, un’esperienza intima dedicata a soli quattro ospiti. Insieme allo chef Danilo D’Alete si esploreranno tecniche di cottura attraverso percorsi tematici mirati, con un approccio diretto e concreto. La dimensione raccolta favorirà l’incontro tra gli ospiti e il dialogo con lo chef, rendendo ogni serata un momento di confronto oltre che di apprendimento. I piatti realizzati saranno accompagnati da un calice studiato per valorizzarne gusto e identità, in un equilibrio tra tecnica, convivialità e piacere.
